笑うランナー健幸日記

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<<   作成日時 : 2015/01/01 20:24   >>

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 皆様

 あけまして

 おめでとうございます


 
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 午前7時

 往復5Km歩いて

 初詣


 今朝の

 苫小牧は

 −5度

 北風が吹いているので

 寒〜い


 鈴も一緒

 
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 樽前山はきれいに雪化粧

 
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 しかし

 麓の苫小牧は

 まったく雪のないお正月です

 
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 家に戻って

 お雑煮食べて

 実業団駅伝を観ながら

 朝から日本酒

 チビチビ


 昼から

 恒例の

 ほろ酔い

 書初め


 今年浮かんだ

 お言葉は

 これ!(^^)!

 
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 年末から

 自前の

 自然栽培米で

 どぶろくを仕込んでいます


 これは

 我が家に棲んでくださっている

 乳酸菌

 麹菌

 酵母菌などの

 微生物さんたちのお陰様

 
 お互いに

 協力して

 調和して

 お酒を醸し出してくれます


 自然栽培米そのものも

 田んぼの微生物さんの

 お陰様


 日本人の和心にも通じる

 発酵調和の生き方

 大切にしたいと思います


 それで

 早々に

 この企画をするので

 皆さん是非参加してね


 恒例のさくらぎ笑楽好新年会のご案内です。
今年は下記の講演会とセットで新春の集いを企画しました。
日時 2015年1月10日(土) 15時〜
内容 15時〜17時 講演会
   講師 南智征(寺田本家元蔵人)
   演題 日本酒と微生物から学ぶ発酵人生
   17時〜20時 新年会
   食べ物、飲み物さくらぎ笑楽好で全て用意しまが、
   差し入れ歓迎!(^^)!
   会費 3500円(講演会費+新年会費)
   定員 20名 先着順、お早目にお申込み下さい
   備考 ●寺田本家の日本酒各種用意します。
      ●講師プロフィール  
◇なかじ(南 智征)…発酵する生き方の研究
寺田本家蔵人頭・発酵料理家・リフレクソロジスト・唄人
京都造形大学陶芸専攻。中退後、日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に世界を旅して廻る。佐渡島で伝統芸能を学ぶ。マクロビオティック料理研究家中島デコ氏に師事。昨年まで自然酒造り酒屋「寺田本家」の蔵人頭。発酵する生き方のワークショップを中心に料理教室・発酵教室・身体操作の教室を開催。2013年11月 北海道札幌へ移住。
2014年3月 Organicな暮らしの店「MOTHER WATER」を家族で立ち上げ運営中。 ブログ
http://ameblo.jp/motherwater-nakaji/entry-11965060428.html
      ●当日宿泊可(6名様まで)
      ●さくらぎ笑楽好のホームページ
      http://sakuragisho.wix.com/teat


 本日の一句です

 微生物 調和発酵 自然体
 

 

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